2023年4月11日至4月13日,河北省職業(yè)院校酒店服務(wù)技能大賽(中職組)在保定女子職業(yè)中專舉行。全省24支代表隊共48名選手參加比賽,經(jīng)過兩天激烈的角逐,石家莊旅游學校參賽選手脫穎而出,崔靖軒同學獲得餐飲服務(wù)第一名,杜彥瑾同學獲得客房服務(wù)第一名,學校獲團體一等獎。岳紅、蔣寧兩位老師獲優(yōu)秀指導教師獎。
酒店服務(wù)技能大賽是高星級飯店運營與管理專業(yè)教學水平的體現(xiàn)。本次比賽從通知到開賽只有一個月,時間緊,任務(wù)重。學校領(lǐng)導、酒店專業(yè)部在最短的時間內(nèi)選定參賽選手和指導教師,參賽師生爭分奪秒刻苦訓練,學校各部門提供強有力的保障條件,最終取得優(yōu)異成績。
本次比賽還擔任著為全國職業(yè)院校酒店服務(wù)大賽選拔選手的任務(wù),省賽也是一次很好的練兵機會。我校參賽師生通過專家評委的指點,發(fā)現(xiàn)不足,彌補差距,未來幾個月將以更高的標準要求備戰(zhàn)國賽,爭取在2023年國賽賽場上取得佳績。