職教活動(dòng)周之大賽文化

石家莊旅游學(xué)校榮獲全國(guó)職業(yè)院校技能大賽改革試點(diǎn)賽（中職組）

酒店服務(wù)賽項(xiàng)團(tuán)體三等獎(jiǎng)

2020年11月9日，2020年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽改革試點(diǎn)賽中職組酒店服務(wù)賽項(xiàng)在山東濰坊落下帷幕，石家莊旅游學(xué)校梁艷艷、楊紫銘兩名選手奮力拼搏，齊心協(xié)力，榮獲團(tuán)體三等獎(jiǎng)。

本次比賽共有來(lái)自全國(guó)36個(gè)省市代表隊(duì)，共72名選手參賽，賽場(chǎng)上可謂高手如云、競(jìng)爭(zhēng)激烈。

賽項(xiàng)分兩大項(xiàng)目餐飲服務(wù)、前廳與客房服務(wù)。餐飲服務(wù)包括儀容儀表展示、工作臺(tái)準(zhǔn)備、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、斟酒、上菜、分菜、分甜羹湯服務(wù)和專業(yè)理論口試、英語(yǔ)口語(yǔ)等內(nèi)容；前廳與客房服務(wù)包括前臺(tái)接待服務(wù)、儀容儀表展示、中式鋪床、開(kāi)夜床操作及理論口試和英語(yǔ)口語(yǔ)等內(nèi)容。

從接到通知到比賽，僅僅10天之余，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，各處室協(xié)力相助，岳紅、左輝兩位教師精心指導(dǎo)，對(duì)于新增加的賽項(xiàng)，飯店專業(yè)部專業(yè)教師群策群力，仔細(xì)研究比賽規(guī)程，糾正操作手法。陳悅星和高艷紅兩位老師耐心輔導(dǎo)英語(yǔ)和禮儀，體現(xiàn)出我校教師的團(tuán)隊(duì)精神。比賽期間，孫宇輝校長(zhǎng)親自帶隊(duì)為參賽選手加油助威。

本次比賽有突破、有創(chuàng)新，有不足，學(xué)校將不斷以賽促教，以賽促學(xué)，發(fā)揚(yáng)大賽文化，不斷總結(jié)，努力提升，為學(xué)生搭建高技能水平的平臺(tái)，全面提升學(xué)生的綜合職業(yè)素養(yǎng)。