個(gè) 人 簡介
高嬌娜,中學(xué)高級教師,本科學(xué)歷,省級骨干教師,任教餐飲服務(wù)與管理、茶藝服務(wù)等課程。
多年擔(dān)任班主任工作,堅(jiān)持教書與育人并重,因材施教、因勢利導(dǎo),作為專業(yè)課教師,專業(yè)素質(zhì)突出,具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感,參編《飯店服務(wù)教學(xué)案例》、《中餐實(shí)務(wù)》,分別由中國旅游出版社和電子工業(yè)出版社出版。2000年獲河北省旅游專業(yè)教師技能比賽一等獎(jiǎng),多次輔導(dǎo)學(xué)生參加國家、省、市級餐廳服務(wù),中華茶藝技能比賽,獲一等獎(jiǎng),并多次參與各級評優(yōu)課評委和行業(yè)技能比賽評委工作。主持研究的課題在河北省首屆教學(xué)成果獎(jiǎng)評比中獲三等獎(jiǎng)。
在不斷提高自身素質(zhì)的基礎(chǔ)上注意做好年輕教師的傳幫帶工作,先后輔導(dǎo)多人次獲國家、省、市級評優(yōu)課一等獎(jiǎng),所帶領(lǐng)的飯店服務(wù)專業(yè)教研組2012年被評為河北省首屆優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。